Termékparaméterek

IQF holdhal
Tudományos név	Mene Maculata
Közös méret	Különféle súlyok (pl. 4-5db/kg, 5-6db/kg, 6-8db/kg)
Közös csomagolás	10 kg/ctn vagy testreszabott
Fagyasztási módszerek	Land{0}}fagyott, BQF (Block Quick Frozen)
Fogási módszerek	Könnyű fogás vagy vonóhálós halászat
Fizetési határidő	TT által
Vezetési idő	A befizetést követő 7 napon belül
Származás	Kína
Lejárati idő	Érvényes a gyártástól számított 24 hónapig
Használat	Feldolgozás előtt hagyja természetesen felolvadni
Irány	Ügyeljen arra, hogy evés előtt alaposan főzzön
Fagyasztva tartandó -18 fokon vagy az alatt

Méret és elérhetőség

IQF holdhal

A holdhalak súlya általában 60 és 200 font között van a Hawaii vizein, az átlagos példány pedig körülbelül 100 font (43 kg). A maximális rögzített méret eléri a 6,5 láb (2 méter) hosszúságot és az 595 fontot (270 kg). Ezeket a halakat egész évben{10}}fogják, a kirakodási csúcsok április és augusztus között vannak. Világszerte megtalálhatók a trópusi és mérsékelt övi vizekben, bár az Egyesült Államok piacán elsősorban Hawaiihoz kötik őket.