Termékparaméterek
|
Fagyasztott mahi mahi |
|
|
Tudományos név |
Coryphaena hippurus |
|
Elérhető forma és méret |
Teljes kör: 1-2kg, 2-4kg, 4-7kg, 7kg+ H&G (fejes és kibelezett): 1-2 kg, 2-4 kg, 4-7 kg Bőr-Bőr nélküli/bőr nélküli filé: 3-5 uncia, 5-7 uncia, 7-9 uncia, 9-11 uncia (adagok szabályozása) Ágyék: 500g+ vákuumcsomagolás |
|
Közös csomagolás |
10 kg/ctn vagy testreszabott |
|
Fogási módszer |
Vadon fogott (Hosszú zsinór / Trolling) |
|
Üvegezési fokozat |
5-10% (filékre alkalmazva, hogy megakadályozza a fagyasztó égését és megtartja a nedvességet) |
|
Fagyasztási módszerek |
A szárazföld-fagyott vagy a tenger-fagyott |
|
Fizetési határidő |
TT által |
|
Vezetési idő |
A befizetést követő 7 napon belül |
|
Származás |
Kína |
|
Lejárati idő |
Érvényes a gyártástól számított 24 hónapig |
|
Használat |
Feldolgozás előtt hagyja természetesen felolvadni |
|
Irány |
Ügyeljen arra, hogy evés előtt alaposan főzzön |
|
Fagyasztva tartandó -18 fokon vagy az alatt |
|
Termék részletek
A fagyasztott Mahi Mahi (Coryphaena hippurus), amelyet szeretetteljesen „delfinhalnak” (nincs kapcsolat a tengeri emlősökkel) vagy „Dorado”-ként ismernek a spanyol-nyelvterületeken, az egyik legszembetűnőbb és kulinárisan tisztelt hal az óceánban. Ezt a halat vakító aranyszínű és irizáló kék-zöld bőréről nevezték el, amely elhalványul a befogás után. Ezt a halat szilárd, sovány és nedves húsa miatt világszerte ünneplik. A Csendes-óceán és az Atlanti-óceán meleg áramlataiból származó fagyasztott Mahi Mahi prémium étkezési élményt kínál, amely vetekszik a frissességgel. Az előkelő éttermekben és az otthoni konyhákban egyaránt főszerep, enyhe édességéért, sokoldalúságáért és a bőséges, csont{5}}mentes adagjaiért nagyra értékelik.
Előnyeink
Tanúsítványok
Cégünk
A termék jellemzői és előnyei
- A séf kedvenc vágása: A Mahi Mahi egyedülállóan alkalmas az adagszabályozásra. Szilárd állaga és nagy pehelyszerkezete lehetővé teszi, hogy vastag steakekre, filékre és karajokra vágható, amelyek a főzés során szépen megtartják formájukat, ellenállnak a más fehér halakra jellemző pelyhesedésnek és szétesésnek.
- Enyhén édes, univerzálisan vonzó íz: A bonito merész, markáns ízétől vagy néhány tonhal olajosságától eltérően a Mahi Mahi tiszta, finoman édes ízprofilt kínál szilárd, sűrű textúrával. Ez egy hihetetlenül sokoldalú vászonná teszi, amely sokféle ízlést elnyer, a gyerekektől a tenger gyümölcsei ínyencekig.
- Élénk szín, amely megtartja: A nyers hús jellegzetes rózsaszínű-fehér árnyalatú, sűrű, szinte erezett megjelenéssel. Főzéskor ragyogó, átlátszatlan fehér színűvé válik, gyönyörű tányér megjelenést biztosítva, amely minőséget és frissességet jelez a végfelhasználó számára.
- Természetesen karcsú és egészséges: A Mahi Mahi egy sovány, magas{0}}fehérjetartalmú hal, alacsony zsírtartalommal. Biztosítja a tenger gyümölcseinek összes egészségügyi előnyét,-beleértve az esszenciális tápanyagokat és az omega-3s-saját olajosságot, így az egészségtudatos étkezők és a kalóriabevitelükre figyelők kedvence.
- Magas-hozam, alacsony-fehérje-hulladék: A halnak nagyon magas a hús-csont aránya-. A karaj és a filék vastagok és húsosak, a központi tűcsonttal könnyen eltávolítható, ami minimális hulladékot eredményez a feldolgozás során, és maximális értéket jelent az Ön működése számára.
Táplálkozási információk
A Mahi Mahi egy tápanyag--sűrű, alacsony-kalóriatartalmú fehérjeforrás, amely ideális a kiegyensúlyozott étrendhez és a magas-teljesítményű táplálkozáshoz.
-Adagolás: 100 g (nyers filé)
-Kalória: 85-90 kcal
-Fehérje: 18-20 g
-Összes zsír: 0.7 - 1.0 g (nagyon alacsony)
-Telített zsírok:<0.3 g
-Koleszterin: 70 mg
-Nátrium: 85 mg (természetesen alacsony)
-Főbb ásványi anyagok: Kiváló szelén (megvédi a sejteket a károsodástól), niacin (B3-vitamin), B12-vitamin és káliumforrás. Foszfort és magnéziumot is tartalmaz.
-Omega-3 zsírsavak: Az alacsony általános zsírtartalom ellenére egészséges egyensúlyt biztosít az EPA és DHA között, amelyek elengedhetetlenek a szív és az agy egészségéhez.
Népszerű tags: fagyasztott mahi mahi, Kína fagyasztott mahi mahi gyártók, beszállítók, gyár, Fagyasztott Barramundi, Fagyasztott Keményfarkú Scad, Fagyasztott csendes-óceáni szaurikus, Fagyott tengersüg, Fagyott Skipjack, Fagyasztott csíkos bonito
