Fagyasztott Pilchard

Fagyasztott Pilchardkisméretű, olajban{0}}dús halakat kínál, amelyeket hideg, tápanyagos-sűrű vizekből gyűjtöttek be. Ezeket az egész-gömbölyű szardíniákat a fogást követő órákon- lefagyasztják, hogy megőrizzék természetesen magas omega-3-tartalmukat, finom ezüsthéjukat és kemény, ízes, sötét húsukat. Mindegyik hal általában 12–18 cm-es, így tökéletes grillezésre, füstölésre, pácolásra vagy egészben sütésre. Robusztus, enyhén sós ízük gyönyörűen párosul fűszernövényekkel, citrommal és chilivel. 2 kg-os ömlesztett zsákokba vagy 500 g-os kiskereskedelmi tálcákba csomagolva minimális üvegezéssel. Adalékanyag, tartósítószer, panírozás nélkül. Megfizethető, fenntartható tenger gyümölcsei otthoni szakácsok és éttermek számára. Egy éjszakán át a hűtőben felengedjük, majd egyszerűen fűszerezzük és főzzük. Fagyasztott sárkány – nagy íz egy kis halból.