A Barang (Round Scad) tápértéke
Barang (kerek scad,Decapterusspp.) egy tápláló-sűrű tengeri hal, amely kivételes egészségügyi előnyöket kínál.
Kiváló{0}}minőségű fehérje:23,6-24,6%-os fehérjetartalmával a Barang minden esszenciális aminosavat biztosít, különösen gazdag lizinben (2,1-2,2 g/100g), így kiváló választás az izomjavításhoz és -növekedéshez.
Omega-3 zsírsavak:A DHA és az EPA együttesen az összes zsírsav 48,6–50,0%-át teszik ki, támogatva az agy fejlődését, a szív- és érrendszer egészségét és a gyulladásgátló funkciókat.
Gazdag ásványi profil:A Barang tele van káliummal (~4600 mg/kg), magnéziummal (~420 mg/kg), kalciummal (~316 mg/kg), vassal (~12 mg/kg) és cinkkel (~8,8 mg/kg), amelyek nélkülözhetetlenek a csontok egészségéhez, az oxigénszállításhoz és az immunrendszer működéséhez.
Alacsony környezeti hatás:Gyorsan növekvő,{0}}nagyon bővelkedő fajként a Barang fenntartható tenger gyümölcsei a túlhalászott halállományokhoz képest.
