Termékparaméterek
|
Fagyasztott tengeri sügér |
|
|
Tudományos név |
Lateolabrax Japonicus/Dicentrarchus labrax |
|
Közös név |
Tengeri sügér, európai tengeri sügér, mediterrán tengeri sügér |
|
Űrlapbeállítások |
Egész Kör(Kopoltyúval és kibelezve): A halakat megtisztítják, a kopoltyúkat és a beleket eltávolítják. Általában körülbelül 10% vizet tartalmazó védőmázzal kapható, hogy megakadályozza a fagyasztó égését. Bőr-Filéken: Kicsontozott vagy minimális csontozattal, bőrön hagyva a ropogós befejezésért. Védőmázzal is kapható |
|
Méret fokozat |
Egész hal: 200-300g, 300-400g, 400-600g, 600-800g, 800-1000g Filé: 80-100g, 100-120g, 120-140g, 140-160g, 160-200g |
|
Üvegezés |
Vékony réteg vízjég (általában 10%) kerül alkalmazásra, hogy megvédje a kiszáradástól és a fagyasztástól a tárolás és szállítás során. Rendelkezésre állnak a nettó tömeg opciók (90% hal, 10% máz vagy egyedi arányok). |
|
Közös csomagolás |
A filé általában 5 kg-os dobozokba csomagolva (mérettől függően körülbelül 40-50 filé). Egész hal 10 kg-os vagy 15 kg-os főkartonban kapható. Egyedi csomagolási lehetőségek állnak rendelkezésre mennyiségi rendelésekhez. |
|
Fagyasztási módszerek |
IQF |
|
Üvegezési arány |
10% vagy személyre szabott |
|
Fogási módszerek |
Mezőgazdasági |
|
Fizetési határidő |
TT által |
|
Vezetési idő |
A befizetést követő 7 napon belül |
|
Származás |
Kína |
|
Lejárati idő |
Érvényes a gyártástól számított 24 hónapig |
|
Használat |
Feldolgozás előtt hagyja természetesen felolvadni |
|
Irány |
Ügyeljen arra, hogy evés előtt alaposan főzzön |
|
Fagyasztva tartandó -18 fokon vagy az alatt |
|
Termék részletek
Fagyasztott tengeri sügér
A Frozen Seabass egyike azoknak a halaknak, amelyek egyszerre tudnak ismerősek és különlegesek lenni. Áramvonalas ezüst testével, sötétszürke hátlapjával és krémfehér húsával az éttermi menük egyik fő eleme, és az otthoni szakácsok kedvence, akik valami olyasmire vágynak, ami kissé felemelkedett anélkül, hogy bonyolult lenne.
Tudományosan Dicentrarchus labrax néven ismert, ezt a halat szilárd, pelyhes állagáért és enyhe, finom ízéért, csak egy csipetnyi édességért becsülik. Ez nem egy erős-ízű hal-, sőt, gyakran ajánlják azoknak, akik nem szeretik a túlzott halízt.
Tengeri sügérünket elsősorban Törökország és Görögország érintetlen tengerparti vizein tenyésztik, ahol a szigorú akvakultúra-gyakorlatok állandó minőséget biztosítanak egész évben-. A halakat csúcsminőségű állapotban gyűjtik be, és gyorsan feldolgozzák a frissesség érdekében.
A tengeri sügért két fő formában kínáljuk: egész körben (kopoltyúval és kibelezve) és héjas{0}}filén. Mindkettőt egyenként gyorsfagyasztják (IQF), röviddel a feldolgozás után, ami megőrzi a természetes textúrát, ízét és tápértékét. Az IQF módszer azt jelenti, hogy minden hal vagy filé külön-külön lefagy, így csak azt veheti ki, amire szüksége van, anélkül, hogy a teljes tételt felengedné.
Előnyeink
Tanúsítványok
Cégünk
Táplálkozási információ (tipikus)
A tengeri sügér szilárd tápértéket kínál, mint sovány, magas{0}}fehérjetartalmú hal, jótékony zsírokkal. Az alábbi értékek átlagértékek 100 g ehető adagra vonatkoztatva:
|
Tápláló |
Mennyiség 100 grammonként |
|
Energia |
580–950 kJ / 138–228 kcal |
|
Fehérje |
16.8–21.9g |
|
Összes zsír amelyből telít |
5.8–16.7g 0–4g |
|
Szénhidrát ebből cukrok |
0–1g <0.1g |
|
Rost |
0–0.6g |
|
Só |
0.12–0.2g |
Omega-3 tartalom: A tengeri sügér jó forrása a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavaknak, különösen a DHA-nak (dokozahexaénsav) és az EPA-nak (eikozapentaénsav). Egy adag körülbelül 1,5 g omega-3 zsírsavakat tartalmazhat, a DHA-tartalom pedig 1,1–1,2 g/100 g.
A legfontosabb táplálkozási előnyök
Kiváló-minőségű fehérje
Esszenciális aminosavakat biztosít az izmok karbantartásához és helyreállításához, körülbelül 20 g fehérjét 100 g adagonként.
Szív{0}}egészséges zsírok
A telítetlen zsírok, köztük az omega-3 zsírsavak, támogatják a szív- és érrendszer egészségét és segítenek fenntartani az egészséges koleszterinszintet.
Alacsony szénhidráttartalmú
Természetesen szénhidrát-mentes, alacsony-szénhidrát- és keto-diétákhoz alkalmas.
Mérsékelt kalóriatartalom
A zsírtartalomtól függően adagonként 140–230 kalóriát tartalmaz, így tápanyag-sűrűs- opció.
Vitaminok és ásványi anyagok
B-vitamint (különösen B6 és B12), magnéziumot és foszfort tartalmaz.
Népszerű tags: fagyasztott tengeri sügér, Kína fagyasztott tengeri sügér gyártói, beszállítói, gyárai, Fagyasztott hal, Fagyasztott Keményfarkú Scad, Fagyasztott csendes-óceáni szaurikus, Fagyott Skipjack, Fagyasztott tilapia WR, Egyéb halak
