Fagyasztott Tilapia WR

Termék részletek

Fagyasztott tilápia

 

A fagyasztott tilápia kiérdemelte a helyét a világ egyik legnépszerűbb fehér halaként, és ennek jó oka van. Ez az a hal, amely öt kontinens családját táplálja,-megfizethető, hozzáférhető és szinte bármilyen konyhához adaptálható. A tudományosan Oreochromis niloticus (Nílusi Tilapia) néven ismert édesvízi halat ma felelősségteljesen tenyésztik Ázsiában és Amerikában, Kínában, Indonéziában és Vietnamban pedig a világ vezető termelése.

Ha evett fehér halat egy étteremben, jó eséllyel tilápia volt az. Enyhe ízének és kemény textúrájának köszönhetően a tenger gyümölcsei iparának igáslovasa-megbízható, egyenletes és soha nem ütős. Ellentétben néhány vadon fogott fajjal, amelyek árban és elérhetőségben ingadoznak, a tilápia egész évben,-ellátható költségek mellett egyenletes kínálattal rendelkezik.

A tilápiánk elsősorban modern akvakultúra-műveletekből származik, ahol a halakat tiszta, ellenőrzött környezetben tenyésztik. Csúcsállapotban betakarítják, a nemzetközi szabványoknak megfelelő létesítményekben dolgozzák fel, és gyorsan lefagyasztják, hogy frissességet biztosítsanak. Az eredmény egy olyan termék, amely jól utazik és folyamatosan teljesít, akár egy finom étkező konyhába, egy iskolai étkezdébe vagy egy családi ebédlőasztalra szánják.

A tilápiát többféle formában kínáljuk, hogy megfeleljen a különböző piacoknak: egész körben (pikkelyes és kibelezett), bőr nélküli, csont nélküli filé, pillangófilé és adagon{0}}kontrollált darabolás. A legtöbb termék egyenként gyorsfagyasztott (IQF), ami azt jelenti, hogy pontosan azt veheti ki, amire szüksége van, és a többit szilárd állapotban hagyhatja.

• Enyhe, tömeget{0}}tetsző íz– A fagyasztott tilápiának nagyon gyengéd, semleges íze van, és nem „halas”. Ez rendkívül népszerűvé teszi a gyerekek, az idős étkezők és mindazok körében, akik tétováznak a tenger gyümölcseitől. Ahelyett, hogy kikényszerítené a sajátját, átveszi annak ízeit, amivel főzzük.
• Kemény, pelyhes fehér hús -A hús sovány, jól összetart a főzés során. Ha kész, szépen pelyhesedik, de nem esik szét rajtad. Ez elnézővé teszi az otthoni szakácsok számára, és megbízható az éttermi konyhákban, ahol a következetesség számít.
• Megfizethető fehérjeforrás -A tilapia kiváló értéket kínál. Ez az egyik legköltséghatékonyabb módja-a jó minőségű állati fehérje-elhelyezésének az asztalra, ami megmagyarázza népszerűségét olyan intézményi környezetben, mint az iskolák, kórházak és katonai bázisok, valamint a családi konyhák világszerte.
• Egész évben{0}}elérhetőség –Mivel ellenőrzött környezetben tenyésztik, a tilápiának nincs "szezonja". A kínálat állandó és kiszámítható, ami azt jelenti, hogy az árak stabilak maradnak, és számíthat arra, hogy a termék elérhető lesz, amikor szüksége van rá.
• Csonttalan kényelem –Bőr nélküli filét gondosan levágjuk és kicsontozzuk. Bár időnként néhány apró tűcsont maradhat, a terméket úgy tervezték, hogy minimális előkészítéssel készen álljon a főzésre. Ezzel időt takaríthat meg a forgalmas konyhákban.
• Tiszta gazdálkodási gyakorlatok –A felelősségteljes tilápia-tenyésztés hosszú utat tett meg. Sok beszállítónk szigorú protokollokat követ a vízminőség, a takarmány és az antibiotikumok használatára vonatkozóan. Az olyan tanúsítványok, mint a BAP (legjobb akvakultúra-gyakorlat) és az ASC gyakoriak, így a vásárlók bizalmat ébresztenek a termék eredetében.
• Sokoldalú formátum opciók –Akár egész halra van szüksége pároláshoz, filére sütéshez, vagy pillangós darabokra a töltelékhez, a tilápia az alkalmazásának megfelelő formában kapható. Az IQF csomagolás minimális hulladékot és egyszerű adagellenőrzést jelent.
• A fagyasztó hosszú élettartama -A megfelelően lefagyasztott tilápia 18-24 hónapig megőrzi minőségét, ha -18 fokon vagy az alatt tárolják. Ez ideálissá teszi a tömeges beszerzésekhez és a készletkezeléshez.

A tilápia egy sovány, magas{0}}fehérjetartalmú fehér hal, amely jól illeszkedik a kiegyensúlyozott étrendbe. Táplálkozási profilja egyértelmű és következetes, ami növeli az egészségtudatos-fogyasztók és intézményi vásárlók vonzerejét, akiknek kiszámítható tápértékjelölésre van szükségük.

100 g főtt tilápia adagonként (hozzávetőleges érték):

• Energia: Körülbelül 130-140 kalória
• Fehérje: 26-28 gramm

A tilápia fehérje-sűrű-, a szokásos filé viszonylag kevés kalóriával biztosítja a napi fehérjeszükséglet jelentős részét. A fehérje teljes, tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van az izmok karbantartásához és helyreállításához.

• Összes zsír: 2,5-3,5 gramm

A zsírtartalom alacsony az olajos halakhoz, például a lazachoz vagy a makrélához képest. Ez vonzóvá teszi a tilápiát a zsírbevitelüket figyelő fogyasztók számára, bár ez alacsonyabb omega-3-szintet is jelent, mint a zsíros halaknál.

• Telített zsírok: kevesebb, mint 1 gramm
• Koleszterin: 50-60 milligramm
• Nátrium: 30-50 milligramm (természetesen előforduló só hozzáadása előtt)

A tilápiában természetesen alacsony a nátriumtartalom, ami megfelel az alacsony sótartalmú étrendnek. Bármilyen jelentős nátrium az előkészítésből származik, nem magából a halból.

• Omega-3 zsírsavak: 200-300 milligramm

Noha alacsonyabb, mint a lazac vagy a szardínia, a tilápia tartalmaz néhány omega-3-t. Az omega-3 és az omega-6 aránya körülbelül 1:3, ami megfelel a tipikus táplálkozási mintáknak.

• Szénhidrát: 0 gramm

Természetesen szénhidrát-mentes, alacsony-szénhidrát-, keto- és cukorbeteg diétákhoz alkalmas.

• Főbb vitaminok és ásványi anyagok:

-B12-vitamin: Támogatja az idegműködést és a vörösvértestek képződését

-Niacin (B3): Segít energiává alakítani az ételt

-Foszfor: nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez

-Szelén: fontos antioxidáns funkció

-Kálium: Támogatja a szív- és izomműködést

Mit kínál táplálkozási szempontból a tilápia:

Ez egy sovány fehérjeforrás, amely szinte minden étkezési mintába beleillik az -alacsony-zsírtartalmú étrendbe, a magas-fehérjetartalmú étrendbe, az alacsony-szénhidráttartalmú étrendbe és az általános egészséges táplálkozásba. Az enyhe íz megkönnyíti a tenger gyümölcsei fogyasztásának növelését azok számára, akik nem szeretik az erősebb-ízű halat.

Amit nem kínál:

A zsíros halakhoz képest nem jelentős omega-3-forrás. A kifejezetten magas omega-3 bevitelt kereső fogyasztók számára más fajok jobb választást jelentenek. De sokoldalú, megfizethető fehérjeforrásként, amely történetesen a vízből származik, fontos szerepet tölt be a globális táplálkozásban.

Népszerű tags: fagyasztott tilápia wr, Kína fagyasztott tilápia wr gyártók, beszállítók, gyár, Fagyasztott Barramundi, Fagyasztott Keményfarkú Scad, Fagyasztott csendes-óceáni szaurikus, Fagyott tengersüg, Fagyasztott csíkos bonito, Fagyasztott tilapia WR