A fagyasztott arany pompano exportipari ismerete
1. Termék és alapvető kereskedelmi információk
Latin név: Trachinotus ovatus(卵形鲳鲹) HS kód: 0303.89(冻整鱼,养殖) Főbb jellemzők: Csak Kínában{0}}tenyésztett farm; zsenge, csont nélküli, enyhe{1}}édes hús; magas fehérjetartalmú (18-22%), alacsony zsírtartalmú, gazdag omega-3-ban.Fő specifikációk:
Méret: 200-300g, 300-400g, 400-500g, 500-600g (legnépszerűbb: 300-500g)
Üvegezés: 10%–30% (testreszabható)
Csomagolás: 10kg/15kg/20kg export kartononként (belső PE tasak; IWP/IVP elérhető)
Eltarthatóság: 24 hónap -18 fokon
2. Kína termelése és feldolgozása
2.1 Fő termelési területek (a globális kínálat több mint 90%-a)
Hainan: első számú gyártó (Kína teljes mennyiségének 45–50%-a); Egész évben-meleg vizek, mélytengeri-ketreces gazdálkodás
Guangdong: 35%–40%; Zhanjiang/Maoming mint csomópont; kiforrott feldolgozási és export infrastruktúra
Guangxi: 10%–15%; Beibu-öböl; az ASEAN piacra összpontosított
2.2 Szabványos feldolgozás (IQF mainstream)
Folyik: Betakarítás → Válogatás → Tisztítás → Osztályozás → IQF (-40 fok) → Üvegezés → Csomagolás → Hűtőtárolás (-18 fok)Kritikus pontok: Az IQF megőrzi az állagot/táplálkozást; az üvegezés megakadályozza a fagyasztó égését; HACCP/ISO22000 kötelező.
3. Globális exportpiac és kereslet
3.1 Exportálási mennyiség és érték (2024)
Teljes export: ~185 000 tonna, 5,2 milliárd USD; YoY +23% (volumen), +41% (érték)
2025 (január–május): +12.8% YoY; Az ASEAN és Észak-Amerika a leggyorsabban-növekszik
3.2 Főbb úti célok és részvények
ASEAN (55%): Vietnam (28,4%), Malajzia, Szingapúr, Fülöp-szigetek; RCEP tarifakedvezmények (0%–5%)
Észak-Amerika (32%): USA (19,7%), Kanada (12,3%); a csont nélküli, egészséges tenger gyümölcsei iránti kereslet
EU/Közel-Kelet (13%): Egyesült Királyság, Izrael, Egyesült Arab Emírségek; prémium 600g+ mérethez
3,3 FOB ár (2025, 300–500 g, IQF, 20% máz)
Normál: 3,2–3,8 USD/kg
Prémium (BAP{0}}tanúsítvány/RAS): 4.8+ USD/kg
Nagy méret (700 g+): +15%–20%
4. Tanúsítás, dokumentáció és megfelelőség
4.1 Kötelező tanúsítványok
HACCP: Veszélyelemzés és kritikus szabályozási pontok
ISO22000: Élelmiszerbiztonsági menedzsment
BAP (legjobb akvakultúra-gyakorlat): Észak-Amerika/EU prémium piacaira
4.2 Alapvető exportdokumentumok
Alapvető: Kereskedelmi számla, Csomagolási lista, Fuvarlevél, Szerződés
Élelmiszerbiztonság: Egészségügyi bizonyítvány (CIQ), egészségügyi bizonyítvány
Származási hely: CO (általános), E forma (ASEAN/RCEP, tarifa 0%–5%), A forma (EU)
Egyéb: SGS/POVC minőségi jelentés, FDA regisztráció (USA), SFA engedély (Szingapúr)
