Sea Frozen IQF Big Eye Scad

Big Eye Scad (Selar crumenophthalmus) a tengeri erőforrások felelős felhasználásának modelljét képviseli a globális fagyasztott tengeri iparban. Széles körben elterjedt az Atlanti-, az Indiai- és a Csendes-óceán meleg trópusi és szubtrópusi vizein-, jelentős populációkkal Kína déli és keleti part menti övezeteiben,-ez a faj nemcsak kereskedelmi értékéről, hanem ökológiai ellenálló képességéről és halászatának jól szabályozott természetéről is híres.

Biológiai szempontból a Big Eye Scad számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek eleve alkalmassá teszik a fenntartható betakarításra. A faj viszonylag korán éri el az érettséget, és nagy szaporodási képességet mutat, a nőstények nagyszámú petéket bocsátanak ki az ívási időszakban. Gyors növekedési üteme és rövid generációs ideje lehetővé teszi, hogy a populációk gyorsan felépüljenek a halászati ​​nyomásból, feltéve, hogy gondosan kezelik a kitermelési szintet. Ezenkívül a faj nagy, sűrű rajokat képez, ami lehetővé teszi a szelektív halászati ​​módszereket, amelyek minimalizálják a járulékos fogásokat és csökkentik a műveletek környezeti lábnyomát.

Beszerzési gyakorlatunk szilárdan a tudományos alapú irányítási elveken alapul. Kizárólag olyan halászati ​​műveletekkel dolgozunk, amelyek törvényesen meghatározott fogási korlátokon belül működnek, és betartják az ívóhalmazok védelmét szolgáló szezonális korlátozásokat. Ezek a rendszeres állományfelméréseken és halászati ​​kutatásokon alapuló intézkedések segítenek fenntartani a populáció biomasszáját az egészséges szinten, és megakadályozzák a túlzott kizsákmányolást, amely sok más kereskedelmi célú fajt fenyeget. Ezen túlmenően ellátási láncunk teljes mértékben nyomon követhető, biztosítva, hogy minden haladag visszavezethető legyen az adott fogási területre és halászhajóra.

A fejlett horgászfelszerelések és technikák használata tovább javítja Big Eye Scad fenntarthatósági profilját. Partnerhajóink olyan módszereket alkalmaznak, amelyek csökkentik az élőhelyek zavarását és minimalizálják a nem célfajok befogását, beleértve a fiatal halakat és a védett tengeri élőlényeket. A fedélzeti megfigyelők és az elektronikus megfigyelőrendszerek független ellenőrzést biztosítanak a vonatkozó előírások betartásáról, megerősítve elkötelezettségünket az átlátható és elszámoltatható halászati ​​gazdálkodás iránt.

Az IQF Big Eye Scad választásával a végfelhasználók közvetlenül hozzájárulnak az óceáni ökoszisztémák hosszú távú egészségéhez. A felelősen beszerzett tenger gyümölcsei iránti kereslet ösztönzi a fenntartható halászati ​​gyakorlatokba való folyamatos befektetést, támogatja az ezektől az erőforrásoktól függő part menti közösségek megélhetését, és segít megőrizni a tengeri biológiai sokféleséget a jövő generációi számára. Egyedi gyorsfagyasztott feldolgozásunk-azonnal a válogatás után-nem csak megőrzi a hal természetes minőségét, hanem csökkenti a betakarítás utáni hulladék mennyiségét is, így tovább minimalizálja termékünk általános környezeti hatását.

Egész kerek formában kapható, 100–150–400–600 g-os méretig, és 10 kilogrammos kartondobozokba csomagolva, 24 hónapig fagyasztott eltarthatósággal, az IQF Big Eye Scad termékünket Thaiföldre, Vietnamba, Malajziába és a Fülöp-szigetekre exportálják. A teljes nyomon követhetőség és a felelősségteljes gazdálkodás iránti egyértelmű elkötelezettség révén termékünk a vásárlók bizalmát kínálja, hogy olyan halászatból vásárolnak, amely a minőséget és a hosszú távú környezeti fenntarthatóságot egyaránt előtérbe helyezi.