IQF Frozen Tilapia WR

Minden egész kerek hal (kopoltyúval és kibelezve) külön-külön lefagyasztva, így laza és szabadon folyó marad – soha nem olvad össze szilárd tömbbé. Ez azt jelenti, hogy elvihet egy vagy egy tucat tilápiát anélkül, hogy felolvasztaná a többit, így kiküszöböli a pazarlást és egyszerűsíti az adagok ellenőrzését. A hal kemény, sovány fehér húsa enyhe, tiszta, enyhén édes ízű – sokoldalú kedvenc sütéshez, grillezéshez, sütéshez vagy pároláshoz. Az IQF folyamat a betakarítás után azonnal rögzíti a természetes nedvességet, állagot és tápanyagokat. Tömeges poli zsákokba vagy kartondobozokba csomagolva. Kényelmes, hulladékmentes választás éttermek, étkeztetési szolgáltatók és házi szakácsok számára, akik egész tilápiát szeretnének modern kezeléssel.