Termékparaméterek
| Fagyasztott osztriga hús | |
|
Tudományos név |
Crassostrea gigas, Crassostrea spp |
|
Közös név |
Csendes-óceáni osztriga, keleti osztriga, szikla osztriga |
| Catch Origin |
Kína – Főbb termelő régiók: Rushan (Shandong), Fujian stb. Egyéb országok – Japán, Dél-Korea, Délkelet-Ázsia |
|
Elérhető méret |
Darabonként: 7-9g, 9-11g, 12-14g, 15-18g, 18g+ Szám/kg szerint:<130 pcs/kg,130–220 pcs/kg,220–400 pcs/kg |
|
Fogási módszerek |
Tenyésztett (akvakultúra) – Fő módszer, kötélfüggő vagy horogsoros rendszerekkel Vadon fogott- – természetes tengerfenékről kotrással vagy gereblyézéssel betakarították |
|
Fizetési határidő |
TT által |
|
Vezetési idő |
A befizetést követő 7 napon belül |
|
Származás |
Kína |
|
Lejárati idő |
Érvényes a gyártástól számított 24 hónapig |
|
Használat |
Feldolgozás előtt hagyja természetesen felolvadni |
|
Irány |
Ügyeljen arra, hogy evés előtt alaposan főzzön |
|
Fagyasztva tartandó -18 fokon vagy az alatt |
|
Csomagolás és logisztika
A fagyasztott osztrigahúshoz élelmiszer--minőségű belső zacskók + habszivacs doboz + külső kartoncsomagolás szükséges, szigorúan be kell tartani a -18 fokos hidegláncot a szállítás során, valamint egyértelműen fel kell tüntetni a nettó tömeget (lecsapolt/mázmentes) és az eltarthatóságot.
Termék részletek
Termékjellemzők és jellemzők
Nulla{0}}az előkészítés kényelme:
1. Használatra kész – nincs szükség lehúzásra, mosásra vagy áztatásra.
2.IQF egyedi gyorsfagyasztás – Könnyen adagolható, nincs kiolvasztási hulladék.
3.Időmegtakarítás- – Nyissa ki, olvassa fel (vagy főzze fagyasztottból), és tálalja.
4. Egyenletes minőség – Egységes méret és tiszta megjelenés minden tételben.
Enyhe, édes ízű profil:
1. Finom édesség – Természetesen enyhe és kellemes osztriga íz.
2 Gyenge halszag – Tiszta íz, amely különféle konyhákhoz alkalmas.
Sokoldalú nyersanyag további feldolgozáshoz:
1.Feldolgozásbarát- – Ideális pároláshoz, sütéshez, sütéshez vagy grillezéshez.
2. A hús sértetlensége – Jól tartja formáját főzés vagy pácolás közben.
Táplálkozási információk
A fagyasztott osztrigahús alacsony-kalóriatartalmú, sovány fehérjeforrás (73-98 kcal, 9,4-11,1 g fehérje 100 g-onként), amely természetesen alacsony zsír- és szénhidráttartalmú, ugyanakkor vasat és alapvető tápanyagokat biztosít, így egészséges, tápanyagdús tengeri választás.
Felhasználások
Étkezési alkalmazások
Hot Pot és Shabu{0}}Shabu:
A fagyasztott osztrigahús felengedés nélkül közvetlenül hozzáadható a forrásban lévő húsleveshez. A hús puha és telt marad, ellenáll a zsugorodásnak, miközben magába szívja a húsleves ízeit. Enyhe, édes íze kiegészíti a kínai, japán és délkelet-ázsiai hot pot koncepciókat.
Keverve{0}}sütjük és megpirítjuk:
Az egész vagy félbe vágott osztrigahús jól teljesít a magas-hőfokon végzett wokban gyömbérrel, mogyoróhagymával, feketebabszósszal vagy chilivel. A sovány fehérje gyorsan felszívja a fűszereket, miközben a gyors főzés során megőrzi puha, de enyhén rágós állagát.
Hideg előételek és saláták:
A felolvasztott osztrigahúst hidegen tálalhatjuk korianderrel, chilivel, lime levével és halszósszal (vietnami módra), vagy szójaszósszal, ecettel és fokhagymával (kínai módra). Tiszta ízének és telt megjelenésének köszönhetően vonzó hidegtál.
Tengeri keverékek és rizsételek:
A kockára vágott- osztrigahús zökkenőmentesen beilleszthető a tenger gyümölcseiből készült sült rizsbe, a paellába vagy a tengeri pörköltbe, fehérjét, vasat és enyhe sós ízt biztosítva anélkül, hogy túlnyomná a többi összetevőt.
Sashimi és nyers készítmények:
A legjobb-minőségű fagyasztott osztrigahús, megfelelően kezelve és a parazitairtásnak megfelelő-lefagyasztva, tálalható sashimiként jégen szójaszósszal és wasabival, vagy egy chirashi tál részeként. Sima, gyengéd állaga és friss íze nagyra értékelik a japán konyhában.
Töltött és hengerelt készítmények:
Az osztrigahús darálható vagy egészben hagyható, és más összetevőkbe (tofu bőrbe, káposztalevélbe vagy szalonnába) csomagolva innovatív előételeket vagy forró edényeket készíthet.
Kiskereskedelmi alkalmazások
1. Fagyasztott kiskereskedelmi csomagok
Az IQF fagyasztott osztrigahús fogyasztóbarát-csomagolásban (200 g-os, 300 g-os, 500 g-os zacskókban) olyan házi szakácsokat szolgál fel, akik kényelmes, alacsony-zsírtartalmú, fehérjében-dús tengeri ételeket keresnek. Az újrazárható vagy vákuum{7}}lezárt csomagolás meghosszabbítja az eltarthatóságot, és megőrzi a gyengéd textúrát a kiskereskedelmi csatornák számára.
2. Friss számláló kijelző
A felolvasztott osztrigahús friss tenger gyümölcseit kínáló pultokon is kiszerelhető, telt, krémes megjelenésével és tiszta, héja{0}}mentes formátumával, amely vonzó a kényelmet és a prémium minőséget értékelő fogyasztók számára.
Ipari alkalmazások
1. További feldolgozás
Az osztrigahús nyersanyagként szolgál a hozzáadott értékű-fagyasztott termékekhez, beleértve a tenger gyümölcseivel{1}}töltött galuskákat, tavaszi tekercseket, siu mai-t és a kész--étel összetevőket. Az egységes méret (egészben, félbe{5}}vágott vagy kockára vágva) és a héj hiánya leegyszerűsíti az automatizált töltést és adagolást.
2. Konzerv és üveges termékek
A kockára vágott vagy egész osztrigahúst konzerv vagy üveges tenger gyümölcseihez használják (sólében, olívaolajban vagy fűszeres szószban), ahol a sovány fehérje jól bírja a retorta feldolgozását, és megőrzi jellegzetes édes ízét és finom falatát.
3. Surimi és formált termékek
A darált osztrigahús belekeverhető surimi{0}}alapú tenger gyümölcsei süteményekbe, halgolyókba vagy formált pogácsákba, így fehérje, természetes umami és finom textúra adható a vizuális és ízek megkülönböztetéséhez.
Cégünk és előnyei
A Changshion Foods Co., Ltd. az 1960-as években alakult, és egy átfogó vízi vállalkozás, amely integrálja a tengeri halászatot, a termelést és a feldolgozást, valamint a nemzetközi kereskedelmet. A gyár Xiangzhi központi halászati kikötőjében található, amely Kína öt fő halászati kikötőjének egyike, ahol a halászati gazdaság és az ipari lánc jól-fejlett. Kiváló tengeri területelőnyökkel és bőséges tengeri természeti erőforrásokkal rendelkezik
Üzemünk területe több mint 10 000 négyzetméter, éves feldolgozó kapacitása meghaladja a 10 000 tonnát, önálló, magas szintű hazai gyártó és feldolgozó műhellyel és nagy hűtőtárolóval rendelkezik, valamint napi 200 tonna vízi termék feldolgozására és lefagyasztására, valamint 8 000 tonna hűtőtárolásra képes.
Mélyreható családi halászati örökségünkre alapozva ragaszkodunk az "óceáni gyökerek, minőségi igazság" koncepciójához, szigorúan végezzük a minőségellenőrzést a HACCP és az EU szabványoknak megfelelően, és professzionális technikai csapatunk van, amely a gyártási folyamatot végig figyelemmel kíséri annak biztosítása érdekében, hogy minden terméktétel megfeleljen a nemzetközi élelmiszerbiztonsági követelményeknek.
miért minket válasszon
miért válassza termékeinket
A Changshion Foods Co., Ltd. az 1960-as években alakult, és egy átfogó vízi termékekkel foglalkozó vállalkozás, amely integrálja a tengeri halászatot, a termelést és a feldolgozást, valamint a nemzetközi kereskedelmet. A gyár Xiangzhi központi halászati kikötőjében található, amely Kína öt legnagyobb halászkikötőjének egyike, ahol a halászati gazdaság és az ipari lánc jól-fejlett-. Kiváló tengeri előnyökkel és bőséges tengeri természeti erőforrásokkal rendelkezik. A több mint 10 000 négyzetméter területet lefedő, évi 10 000 tonnát meghaladó feldolgozó kapacitással rendelkezik, önálló, fejlett hazai gyártó- és feldolgozó műhellyel és nagy hűtőtárolóval rendelkezik, és napi 200 tonna vízi termék feldolgozására és lefagyasztására, valamint 8 000 tonna hidegtároló tárolására képes. Mélyreható családi halászati örökségünkre alapozva ragaszkodunk a „tengerből élni és a minőség az első helyen” koncepcióhoz, szigorúan végezzük a minőségellenőrzést a HACCP és az EU szabványoknak megfelelően, és professzionális műszaki csapatunk van a gyártási folyamat ellenőrzésére annak érdekében, hogy minden terméktétel megfeleljen a nemzetközi élelmiszerbiztonsági követelményeknek.
Népszerű tags: fagyasztott osztrigahús, kínai fagyasztott osztrigahús gyártók, beszállítók, gyár, Fagyasztott osztriga, Fagyasztott osztrigahús, Osztriga
